مبداء:
Trigonella foenumgraecum/ Leguminosae بومی جنوب اروپا و آسیا است مدتها جز گیاهان علوفه ای بوده و پس از آن وارد جیره غذایی انسانها شده است. شنبلیله به عنوان سبزی به خاطر عطر و طعم هم تازه و هم به صورت خشک مصرف میشود ولی به صورت خشک دارای عطر بیشتری است. همچنین به صورت کود سبز، تغذیه دام در زمستان همراه علوفه خشک مصرف می شود.
خلاصه راهنمای کاشت تره شادگانی :
زراعت تره
زراعت تره شادگانی کاملا شبیه تره رسمی است اما تره شادگانی بیشتر مصرف پخت و پز دارد و تره رسمی مصرف تازه خوری دارد.
این نوع از تره بومی ایران می باشد.
خلاصه مراحل کاشت پیازچه:
(Welsh Onion, Green Onion)
Allium fistulosum/ Liliaceae
مبداء:
پیاز و پیازچه از یک جنس هستند بنابراین بسیاری از خصوصیات گیاهشناسی، آفات و بیماریها و نیاز آب و هوایی مشابه هم هستند. از پیازها دو دسته هستند که به عنوان پیازچه استفاده میشوند:
۱- پیازچه های بذری
۲- پیازهای کوچک تنک شده.
خلاصه راهنمای کاشت تره:
زراعت تره
Allium ampeloprasum var. Iranicum/ Liliaceae این نوع از تره بومی ایران میباشد
خلاصه مراحل کاشت شاهی :
زراعت شاهی
شاهی (ترتیزک) (Cress) ٥-١٥-١ مبداء Lepidium sativum/ Brassicaceae or Cruciferae کشت و کار شاهی قدمت طولانی دارد. برخی منابع مبدا آن را اروپا دانسته اند و برخی منابع دیگر منشأ آن خاورمیانه میدانند زیرا یک گونه وحشی آن L.sativum var. silvestre در مناطق ایران و فلسطین پیدا شده است.
نام فارسی : آفتابگردان زینتی
نام علمی: Helianthus anus.sp
زمان کاشت : بهار ،زمانگل دهی :تابستان تا پاییز
مشخصات گیاه شناسی : ارتفاع متوسط
رنگ : زرد ،نارنجی ، زرشکی
نام فارسی : ابری آبی
نام علمی: Ageratum housonianum
زمان کاشت : فروردین زمان گل دهی :تابستان پاییز
مشخصات گیاه شناسی : ارتفاع متوسط ،خودکاشت
رنگ : سفید وآبی
نام فارسی : بنفشه
نام علمی: Viola cornuta
زمان کاشت:تابستان پاییززمان گل دهی:پاییزتابستان
مشخصات گیاه شناسی : پا کوتاه ،مقاوم به سرما
رنگ : الوان،آبی،،پرکلاغی،پرتقالی،زرد،خالدار،
سفید،قرمز ،نارنجی ،مشکی و ....
نام فارسی: شاهپسند
نام علمی: Verbena patagonica
زمان کاشت : اسفند - فروردین
گل دهی : بهار تا پاییز
رنگ : مختلط
مشخصات گیاه شناسی : پا کوتاه، پرپشت
نوع عرضه:پاکتی،گرمی
نام فارسی :قرنفل
نام علمی:Dianthus barbatus
زمان کاشت : آخر تابستان
زمان گل دهی: بهار پاییز
رنگ : مختلط
مشخصات گیاه شناسی : پا کوتاه
آموزش کاشت بذر و نگهداری گل شب بو خیری
یکی از بهترین و خوشبوترین گلها، گل شب بو خیری می باشد که اصطلاحا " erysimum " نامیده می شود ، این گل در هنگام عصر باز شده و شروع به عطر افشانی می کند برخی عطر این گل را به بوی وانیل و یا میخک مشابهت کردند .گل شب بو بین 45 تا 60 سانتیمتر ارتفاع دارند گلهای آن به رنگ صورتی کم رنگ تا بنفش می باشند .برای بهره بردن از گل شب بو می توان از آن به عنوان آویز و یا ایجاد گلدانی کوچک بر روی تراس و یا با کاشت آن در نزدیک باغچه از آن در شب های تابستان بهره گرفت .شب بو گیاهی دو ساله ویا چند ساله است که بهترین روش تکثیر آن کاشت بذر است. کاشت بذر ها در بهار صورت میگرد و در تابستان به گل می نشیند . شرایط نگهداری ارقام مختلف شب بو با یکدیگر مشابه است .
نام فارسی: کلم زینتی
نام علمی:Brassica oleraceae
زمان کاشت: اوایل تابستان
زمان گل دهی: آذر تا اردیبهشت
رنگ : مختلط نوع عرضه : پاکتی ، گرمی
راهنمای کاشت : داخل پاکت
نام فارسی :کوکب
نام علمی:Dahlia.sp
زمان کاشت : فروردین
زمان گل دهی: تابستان پاییز
رنگ : مختلط
مشخصات گیاه شناسی : پا کوتاه، پرپشت
نام فارسی: کوکب کوهی
علمی: Rudbeckia fulgida
زمان کاشت : پاییزوبهار
زمان گل دهی : بهارتا پاییز
رنگ : زرد مشخصات گیاه شناسی : پا کوتاه،
نوع عرضه : پاکتی ، گرمی
