خلاصه راهنمای کاشت تره شادگانی :
زراعت تره
زراعت تره شادگانی کاملا شبیه تره رسمی است اما تره شادگانی بیشتر مصرف پخت و پز دارد و تره رسمی مصرف تازه خوری دارد.
این نوع از تره بومی ایران می باشد.
گیاه شناسی:
تره گیاهی دوساله است ولی در برخی منابع به عنوان گیاهی چندساله شناخته میشود. گیاهی رزت با ساقه ی بسیار کوتاه و برگهایی باریک که با یکدیگر همپوشانی دارند محل اتصال برگ ها به رنگ سفید و در خاک قرار دارد که این نقطه همان نقطه رشد میباشد بنابراین برگهای جوان تر از وسط برگهای مسن و مریستم رشد میکند .(۲) تره دارای رشداینتر کالار (Intercaler) میباشد و بعد هر برداشت برگهای جدید عریض تر و طویل تر گشت و در قاعده همدیگر را می پوشانند.
کاشت و عملیات داشت:
خاک مناسب کشت ،تره خاک رسی - شنی است. در صورت ضعیف بودن خاک از لحاظ مواد ،غذایی پیش از کاشت به زمین ۲۵ - ۲۰ تن کود دامی پوسیده اضافه میکنند در کنند در غیراین صورت ۱۰۰-۸۰ کیلوگرم نیترات آمونیوم به خاک افزوده می.شود از آنجایی که تره گیاهی دوساله است بهترین زمان کشت مستقیم بذر بهار میباشد اما در مناطق معتدله و گرمسیری امکان کاشت در پاییز هم وجود دارد. کشت تره عمدتاً به صورت ردیفی با ردیف فاصله ۳۰-۲۰ سانتی متر و دستپاش انجام می شود. از آنجایی که تره جز سبزیجات کندر شد میباشد مبارزه با علفهای هرز یکی از مهم ترین عملیات داشت در این سبزی محسوب می.شود همچنین آبیاری مرتب و دادن کود اوره پس از هر سربرداری نیز از عملیات داشت الزامی برای تره است.
برداشت:
در کشت تره معمولاً چین اول قابل استفاده نمیباشد بنابراین ساقه تره باید کاملا کف بر شود تا برگ ها پهن شوند و از چین دوم به بعد قابل استفاده گردد. برای برداشت تره هنگامی که ارتفاع به ۳۰ سانتی متر و عرض برگ ۲-۱ سانتیمتر رسید ساقه را از ۲ سانتی متری سطح زمین قطع و سپس کوددهی انجام میشود و ۱/۵ ماه بعد از برداشت اولیه دوباره قابل برداشت میباشد. در تره امکان ۸ تا ۱۰ بار در دو سال یعنی هر سال حدود ۴ برداشت وجود دارد.
