بسمه تعالی
کاشت آسان سبزیجات
- انتخاب زمین مناسب :
اکثر گیاهان زراعی برای رسیدن به رشد مناسب و محصول دهی احتیاج به حداقل چهار ساعت تابش آفتاب در طول روز دارند بنابراین زمینی که برای کشت گیاه در نظر گرفته می شود باید بتواند این نیاز را برآورده سازد.
گیاهان زراعی تقریبا در اکثر خاکها توانایی رشد و نمو را دارند البته می توان با افزایش مواد آلی مثل کود دامی و یا انواع کمپوستها و یا سایر مواد دیگر قابلیت رشد و نمو گیاه را در آن بالاتر برد.
- تاریخ کاشت :
تعیین بازه زمانی مناسب کشت بذر بستگی به نوع سبزی و منطقه آب و هوایی دارد. به طور معمول زمان کشت بهاره در مناطق معتدل و سردسیر ماه های فروردین، اردیبهشت، و خرداد است و در مناطق گرمسیر فصل کاشت حتی تا دو ماه زودتر از منطق سردسیر هم میتواند شروع شود.
زمان کشت پاییزه در اکثر منطق ماه های شهریور ، مهر، آبان و حتی آذر می باشد.
- آماده سازی زمین :
ابتدایی ترین کار جهت آماده سازی زمین برای کاشت بذر شخم زدن یا همان به اصطلاح پا کن کردن می باشد. برای این کار بهتر است یکی دو روز قبل از شخم زدن زمین آبیاری شود تا عملیات شخم به سهولت انجام پذیرد.
بعد از شخم زدن بهتر است به وسیله شن کش زمین مورد نظر تسطیح گردد و همزمان محدوده زمین نیز به وسیله شن کش ایجاد گردد.(به اصطلاح اقدام به کرت بندی کرد.) برای کشت اکثر سبزیجات بهتر است کرتهایی با عرض حدود 1.5 متر در نظر گرفت که برداشت محصول و وجین علفهای هرز در مزرعه به سهولت انجام پذیرد.
- کاشت بذر :
مقدار بذر مورد نظر باید به صورت کاملا یکنواخت بر روی زمین پاشیده شود. از آنجا که اکثر بذر ها ریز هستند و کاشت یکنواخت آنها مشکل است بهتر است بذر مورد نظر را با مقداری کود دامی یا خاک در ظرفی مخلوط کرد تا پاشش یکنواخت آن در زمین به سهولت انجام پذیرد.
برای جوانه زنی بهتر بذر ها بعد از بذر پاشی می بایست یکی دو مرحله زمین، شن کش کشیده شود تا تقریبا تمامی بذر ها به زیر خاک بروند.
سپس می توان در صورت امکان کود دامی پوسیده و الک شده به طور یکنواخت بر روی زمین پاشیده شود.
- آبیاری :
اولین و دومین آبیاری بسیار مهم است و باید با دقت و حوصله فراوان این کار صورت پذیرد.
قبل از سبز شدن گیاهان فواصل زمانی آبیاری باید به صورتی باشد که رطوبت زمین خشک نشود تا اکثر بذر ها بتوانند جوانه بزنند. پس از رویش بذر ها با توجه به بافت خاک و دمای هوا فواصل آبیاری از یک روز تا هفت روز می تواند باشد.
- کود دهی و مبارزه با آفات و بیماریها:
جهت افزایش رشد و کیفیت محصول میتوان از کودهای آلی و شیمیایی استفاده کرد و همچنین به منظور کنترل آفات و بیماریهای گیاهی بهتر است از راهنمایی کارشناسان گیاه پزشکی بهره برد.
